2024年– date –

まるでお店の味！さっぱり爽やか 材料キャベツ　300gニンジン　　30gタマネギ　60g塩　小1 ドレッシングマヨネーズ　大5ヨーグルト　大1酢　大2練乳　大2白コショウ　少々塩　少々 作り方1.　キャベツと人参と玉ねぎをそれぞれみじん切りにする。 2.　１を...

意外と簡単につくれる。つるとんたん風 材料　2人前 うどん　200ｇ 明太子　大2 バター　10ｇ めんつゆ4倍濃縮　大2 トッピング きゅうり　10㎝ 大葉2枚 明太子　大2 もみのり　ふたつまみ 1.   きゅうりは千切りにする。明太子は薄皮をとる。2.   バター...

100均の製氷皿で簡単レシピ 材料卵黄　 2 個 グラニュー糖　 30g マルサラ酒　 10ｇ＊なくてもOKアモーンドリキュールやカルーアミルクでもOK マスカルポーネチーズ　 100g生クリーム　100ｇ 濃い目のコーヒーor濃い目の抹茶 100ｇ ココアパウダーor抹茶パ...

ベーコンの旨味たっぷりペペロンチーノ 材料　2人前 ベーコン　50ｇ パスタ（バリラ）　200g ニンニク　2かけ イタリアンパセリ　4g 唐辛子　1本 EXオリーブオイル　25cc 作り方 1．ニンニクは包丁でつぶす。好みでスライスやみじん切り。唐辛子は種を抜く...

やさしい味わいの極上デザート 材料 カラメル グラニュー糖　50ｇ 水　大1 焦がし止め用お湯　大1 プリン 全卵 3 牛乳 250g 生クリーム　100ｇ 砂糖 50g バニラペースト　2㎝ 鍋にグラニュー糖と水を入れ弱火で加熱。このとき鍋は揺らさない。好みの濃さに...

ホットケーキミックスで簡単で美味しいチョコケーキ 材料 板チョコ　1枚 ホットケーキミックス　80g ココアパウダー　8ｇ 卵　1個 牛乳　50ｇ 溶かし無塩バター　 25g 作り方 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐして牛乳を加えてよく混ぜる。 ホットケーキミ...

外はカリカリ。中はふわっふわっ 材料 強力粉　150ｇ 薄力粉　100ｇ イースト　1.5ｇ　　生イーストなら3倍 塩　5ｇ オリーブオイル　13ｇ ぬるま湯　200ｇ 岩塩　少々 ローズマリー　少々 チーズ　少々 オリーブオイル　適量 ぬるま湯にイーストを入れ混...

砂川公園でイタリア料理作り 5月19日に料理サークルちゃお～！では、アウトドア活動が大成功に終わりました！今回のテーマは「イタリア料理」。自然の中で風を感じながら、本格的なイタリアンを楽しむ贅沢なひとときでした。 メニューは豪華そのもの。新鮮...

私の好きなさぬきうどんの食べ方も紹介！ 材料　２品前Ａ 水　800ｃｃ 昆布　8ｇ いりこ　40ｇ かつお節　8ｇ B 日本酒　大１ 白出し　50ｃｃ トッピング ねぎ フライドポテト 鍋にA入れて1日冷蔵庫で寝かせる。 鍋にかけて、昆布かつおぶしいりこをとりだ...

甘辛タレがやみつき！ 新玉ねぎ　１個 豚バラ　100ｇ 塩　少々 コショウ　少々 サラダ油　大１ Ａ 醤油　大2 みりん大2 酒　大2 砂糖　大１ 1.   新玉ねぎの皮をむき横に２等分にして豚バラを巻き、塩コショウをする。2.   フライパンを温めサラダ油をしい...