2024年– date –

夏にぴったり！甘酸っぱいブルーベリーの極上レアチーズ 材料 5号（15cm） 冷凍ブルーベリー　150g グラニュー糖　75g レモン汁　5g クリームチーズ　200g グラニュー糖　20g生クリーム 200g レモン汁　10ｇ ゼラチン　5ｇ 水　30ｇ 底 オレオクッキー　50...

本格インドカレーでカレーパンとトロピカルラッシー作り 12回目の活動の様子をお届けします。今回のテーマは「本格的なインドカレーとカレーパン作り」です。楽しい時間を振り返りながら、美味しい料理の数々をご紹介します。 本格的なインドカレーとカレ...

開催予定日時 開催場所：北ふれあいセンター　岡山市北区谷万成2-6-33　3階調理実習室＊無料駐車場完備 開催予定日：8月18日（日）開催時間：12：15～17：00*終了時間は早まる場合があります。募集人数：9名　完全予約制　 ●募集人数に達しなくても、材料...

シンプルで絶品！食欲そそる！さっぱり茹で鶏 材料鶏むね肉　１枚水　250ｃｃ和風顆粒だし　小１白出し　大１梅　2個大葉　5枚 1.梅の種をとり包丁で叩き潰す。大葉は千切りにする。 2.ボウルに白出しと1を加え混ぜる。 3.鶏肉をスライスして、なべにお湯...

緑茶パワーで簡単にお店の食感を実現！ 材料うなぎ　１尾ペットボトルの緑茶　500ｃｃうなぎの蒲焼のタレ　１本 1.たれを水で綺麗に洗い落とす。 2.うなぎがかぶる位の緑茶を沸騰させてウナギを入れて3分程煮る。とろとろだよ。 ＊固くなったウナギのコラ...

冷たい美味しさ、明太子の風味が引き立つ 2人前 パスタ　180ｇ お湯　2L 塩　20ｇ Ａ 薄皮をとった明太　大２ マヨネーズ　大１ 麺つゆ2倍濃縮　大２ チューブバター　大１ オリーブオイル　大１ レモン汁　小1/2 トッピング もみのり　ふたつまみ オリー...

マフィン＆タピオカドリンク作り こんにちは！6月9日の料理サークル活動の様子をお届けします。 メニュー タピオカミルクティー 抹茶タピオカミルクティー ソーダタピオカドリンク チョコチップカラメルバナナマフィン ダブルチョコレートマフィン 活動の...

南国の風を感じる、海の恵みたっぷり 材料　2人前いか　100ｇ海老　100ｇホタテ　100ｇトマト缶　200ｇすりおろししょうが　大１.５すりおろしにんにく　大１サラダ油　大４塩　小１塩こしょう　小１玉ねぎスライス　１個分カレースパイス　大２水　200ｃ...

開催予定日時 開催場所：西ふれあいセンター　岡山県岡山市南区妹尾880-1　2階調理実習室＊無料駐車場完備 開催予定日：7月14日（日）開催時間：12：15～17：00*終了時間は早まる場合があります。募集人数：12名　完全予約制　 ●募集人数に達しなくても、...

ほろ苦さがやみつき！使いきれる量のレシピ 15cm チョコレート　150ｇ 生クリーム　 200ｇ クリームチーズ　200ｇ グラニュー糖 80ｇ 全卵 2個 薄力粉　15ｇ 作り方 １．クリームチーズは常温に戻して置きクリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせる。 ２...