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本格インドカレーでカレーパンとトロピカルラッシー作り
12回目の活動の様子をお届けします。今回のテーマは「本格的なインドカレーとカレーパン作り」です。楽しい時間を振り返りながら、美味しい料理の数々をご紹介します。
本格的なインドカレーとカレーパン作り
- ほうれん草チキンカレー
- バターチキンカレー
- ココナッツチキンカレー
それぞれのカレーはスパイスの香りが立ち込め、作っている最中から食欲をそそりました。
揚げカレーパンと焼きカレーパンを作りました。焼きカレーパンには以下のトッピングを加えて、見た目も華やかに仕上げました。
- ブロッコリー
- コーン
- ミニトマト
- チーズ
- マヨネーズ
今回のカレー作りでは、少しハプニングがありました。なんと、カレーの重要なスパイスを入れ忘れてしまったのです！しかし、後からスパイスを追加して無事に修正。最終的には、美味しくて綺麗なカレーが完成しました。
バスティマライスの楽しみ
余ったカレーは、インド米のバスティマライスと一緒にいただきました。ターメリックとバターで茹でたバスティマライスは、鮮やかな黄色で見た目も素晴らしく、みんなに大変喜ばれました。
トロピカルフルーツラッシー
トロピカルフルーツを使ったラッシーを作りました。甘くてさっぱりとしたラッシーは、デザートとして大好評でした。
