料理レシピ– category –

【緑茶パワーで簡単にお店の食感を実現！】 材料うなぎ　１尾ペットボトルの緑茶　500ｃｃうなぎの蒲焼のタレ　１本 1.たれを水で綺麗に洗い落とす。 2.うなぎがかぶる位の緑茶を沸騰させてウナギを入れて3分程煮る。とろとろだよ。 ＊固くなったウナギの...

【意外と簡単につくれる。つるとんたん風】 材料　2人前 うどん　200ｇ 明太子　大2 バター　10ｇ めんつゆ4倍濃縮　大2 トッピング きゅうり　10㎝ 大葉2枚 明太子　大2 もみのり　ふたつまみ 1.   きゅうりは千切りにする。明太子は薄皮をとる。2.   バ...

【止まらない！絶品手羽先！】 【手羽先5〜8本分】 手羽先　8〜10本 塩　小1 薄力粉　大2 ●スパイス 白胡椒　小さじ1/4 黒胡椒　小さじ1/2 ガーリックパウダー　小さじ1/4 味の素　5振り ●甘辛タレ 醤油　大2 みりん　大1 砂糖　大1 ニンニク　１片　つぶ...

【炙り寿司にしても美味しい！】 材料　２人前 ごはん　1合分 昆布　３㎝ すし酢　大３ サーモンの刺身　150ｇ すし酢　大3 甘酢しょうが　10枚 1.   米１合に昆布を入れてご飯を炊く。2.   サーモンをうすく切りすし酢を加え、酢飯ができるまで冷蔵庫で寝...

【もうチキンナゲットは買わない】 材料 鶏むね肉　１枚 鶏モモ肉　１枚 片栗粉　大２ マヨネーズ　大２ 卵　１個 ほりにし　小2 作り方1.   鶏肉の皮をとり、適当なサイズに切ってフードプロセッサーに入れて材料すべてを入れて30秒程回す。2.   油を温め...

【アーモンドミルクの魅力は低糖質・コレステロール0】 材料　２人前 マカロニ　30ｇ むきえび　100ｇ 玉ねぎ　1/2個 セロリ　20ｇ 無塩バター　40ｇ 白ワイン　30ｃｃ 小麦粉　40ｇ アーモンドミルク　400ｃｃ 粉チーズ　大2 チキンスープの素　小1 ピザ...

【バター醬油がヤバイ！】 材料パスタ　100ｇオリーブオイル　大２にんにく　１片バター　10ｇしょうゆ　小２ ゆで汁水　2000ｃｃ塩　20ｇ トッピングホタテ刺身スモークサーモンいくら醤油漬け枝豆レモンパセリ青しそチャービル サラダサニーレタス水菜コ...

【辛くないから、辛いのが苦手な方や子どもにも食べやすい】 材料(2人前)ひき肉　　　　　　　　　　　150g豆腐　　　　　　　　　　　　1丁ネギ（白い部分）　　　　　　10cmニンニク　　　　　　　　　　１片しょうが　　　　　　　　　　1片冷凍枝豆　...

【にんにくオイルがやみつきに】 インスタント塩ラーメン　1袋 卵　１個 オリーブオイル　大3 にんにく　5片 唐辛子　１本 イタリアンパセリ　適量 塩　適量 トッピング イタリアンパセリ オリーブオイル　大１ にんにくは包丁でつぶす。唐辛子は種を取る...

【簡単！美味しい！かきたまラーメンの作り方】 インスタント醤油ラーメン　１袋 卵　１個 水溶き片栗粉 水　大２ 片栗粉　大１ トッピング ブラックペッパー ねぎ 作り方 鍋に水450ｃｃを沸騰させて粉末スープを入れる。 火を止めて水溶き片栗粉を加えよ...