BBQのレシピ– category –

アウトドアシーズン。エビを美味しく食べる方法。 レシピ 材料海老　７尾大葉　７枚豚バラ　７枚塩・こしょう　少々日本酒　少々 海老の殻をむいて背ワタを取って綺麗に洗い水分をふき取る。 海老に串をさして塩・こしょうをして大葉とぶたバラを巻き付け...

アウトドアシーズン。チキンが格段に美味しくなる魔法の液体を公開。 レシピ 丸鶏　1キロ ソミュール液。肉約1kgに対してA水…500ｃｃA岩塩…25ｇA三温糖…25gAにんにく1かけAセロリ10センチA人参1/2本A玉ねぎ1/2個Aローリエ1枚A唐辛子（1本）Aブラックペッパ...